双塔食品半年度董事会经营评述

双塔食品半年度董事会经营评述一、概述2019年上半年，公司紧紧围绕年度经营目标，以多元化发展为核心，在延展拉长产业链条、跨越提升产业、产品层次上下功夫，大力推行循环经济、低碳经济和绿色经济发展模式，全力打造高新技术型、高附加值、高效益的企业。经过公司全体员工的共同努力，报告期内，公司实现营业总收入1,150,463,240.83元，较去年同期相比增长2.74%,营业成本944,390,455.68元，较去年同期相比减少0.71%,营业利润108,702,504.65元，较去年同期相比增加37.49%,利润总额108,964,923.03元，较去年同期相比增加37.02%,归属于上市公司股东的净利润93,126,986.45元，较上年同期相比增加38.6%。二、公司面临的风险和应对措施一是原料价格波动的风险。公司生产经营所用的主要原材料为甘薯、豌豆、绿豆等农产品及各类淀粉制品。由于农产品的产量和价格受到天气、市场情况等不可控因素的影响，价格变化波动较难预测。若未来主要原材料价格大幅波动，将会在一定程度上影响到公司的盈利水平。因此，存在由于主要原材料价格发生异常变动而导致的经营业绩波动的风险。二是产品的销售结构和市场分布变化带来的风险。公司主营业务产品为粉丝、食用豌豆蛋白、淀粉、膳食纤维、食用菌等产品，公司销售市场同时涉及国内和海外。由于不同类别的产品销售价格差异明显、同类产品在不同市场的销售价格也存在差异，因此销售产品品种与市场分布变化对公司主营业务收入、毛利率产生直接影响，从而形成各会计期间主营业务收入与毛利率波动风险。三是随着国家对食品卫生安全的日趋重视、社会消费者食品安全意识的加深以及权益保护意识的增强，食品质量安全控制已经成为食品加工企业的重中之重。公司一直重视产品质量安全，在生产过程中建立了严格的质量控制体系，所有产品在出厂前都需通过公司检测中心检验，最大限度确保了产品的食用安全性。但公司和所处粉丝行业其他公司如果发生食品安全事件，将对本公司造成影响。四是募集资金投资项目及新建项目投资风险。虽然本公司对募集资金投资项目进行了充分的可行性论证，但如果出现项目实施的组织管理不力、项目投产后市场环境发生重大变化或市场拓展不理想等情况，可能影响募集资金投资项目和其他新建项目的实施效果，从而带来产能过剩等方面的风险。三、核心竞争力分析一、循环经济产业链优势实现绿色发展，多元发展，坚持推进循环经济工程，是粉丝行业未来的重要发展趋势。作为行业的领军企业，公司多年来坚持循环经济一体化的发展理念，通过对豆子衍生出的蛋白、纤维、食用菌以及废水处理过程中的沼化提纯天然气等资源的优势整合，倾力打造完整的粉丝行业资源链条，粉丝精深加工及废弃物资源化利用关键技术与产业化示范项目被省科技厅列入山东省自主创新专项计划，公司是行业内唯一被列入国家循环经济教育示范基地企业。废水处理过程中实现废水捞金。公司以沼气工艺优化提纯天然气项目承担国家科技支撑计划项目为契机，实现废水、废渣、废气的循环再利用，吃干榨净，变废为宝，促进产业高效发展，粉丝生产过程中的废水经过沼化处理形成沼气，一部分用来发电，供应生产用电，一部分用来提纯天然气，用于当地的公交车，出租车等机动车辆燃料及居民生活，达标水用于周边村民灌溉果园和农田。粉丝浆液中的循环经济。公司与科研院校联合攻关，成功研发出获得国家发明专利的从粉丝废水中提取的食用蛋白及其生产工艺技术，利用公司提取淀粉后排放的蛋白浆液为原料生产食用蛋白，目前豌豆蛋白质的回收率达到了95.5%,以前只能作为饲料出售的豌豆蛋白，现在已经成为公司新的利润增长点。利用粉渣生产生物质纤维素。与农作物下脚料配合作为食用菌的培养原料生产食用菌，菌渣于有机肥的生产，使企业生产中产生的废物资源得到充分利用，变废为宝，实现了企业循环经济的发展模式。同时减少了废弃物的排放，减轻环境污染，为本地区的环境治理、经济发展做出应有的贡献，对提高企业竞争力，推动企业可持续发展具有显著的作用。下一步，在循环方面，公司将以国家级循环经济教育示范基地为依托，进一步延伸、完善上下游产业链，深度挖掘有效产业链，提高每段产业链上产品的附加值，打造行业唯一的全封闭式循环经济产业链。二、科技研发优势公司坚信，掌握核心技术才能掌握话语权。公司一直坚持坚持对科技研发的大力投资，所掌控的技术一直处在行业的巅峰。公司拥有国家认可实验室，成功申报国家专利3项，参与国家标准、《国家原产地龙口粉丝标准》、和农业部《无公害食品龙口粉丝标准》、《无公害食品龙口粉丝生产技术规范》等行业技术标准的起草和制定，并先后承担了国家火炬计划、国家星火计划、国家科技支撑计划等科研项目，共获得山东省科学技术奖3项，入列山东省高新技术企业，多项科研成果获专家鉴定为国际先进水平、全国领先水平。公司豌豆蛋白先后通过欧盟有机认证、美国有机认证、零问题通过美国FDA验厂，并以国内最大的豌豆蛋白生产企业的身份参与制定《食品安全国家标准食用工业用植物蛋白》国家标准，并在此标准的起草中起到了举足轻重的作用，在各项指标的确定上给出了多项建议。粉渣及农业下脚料进行食用菌培养技术，利用粉丝生产过程中产生的粉渣及农业下脚料进行综合利用，作为食用菌培养原料，进行食用菌种植及食用菌菌种栽培。实现了废弃物资源的综合开发利用，对于缓解能源压力，保护生态环境起到积极作用，同时该项目还促进当地农业增效、农民增收，带动农村经济快速发展，项目建设经济效益与社会效益显著。公司龙口粉丝综合开发关键技术与产业化示范获得山东省科技进步三等奖，这是龙口粉丝生产技术的又一大突破，也是双塔食品发挥行业科技创新主力军和排头兵作用，全面实施科技发展战略的又一成果。龙口粉丝综合开发关键技术与产业化示范项目，重点解决困扰粉丝行业发展的淀粉资源利用率低，污染严重，附加值低等重点难题，本项目形成粉丝生产加工浆液提取蛋白分离提取膳食纤维废水沼气发电生物天然气粉渣发展食用菌菌渣生产有机肥沼液灌溉有机蔬菜的良性循环，这种步步紧跟，环环相扣的循环经济模式已成为行业推广的示范模式，推动了粉丝行业的生物化，科技化，标准化和现代化。三、销售渠道优势率先布局营销优势双塔的产品辐射至全国各大中城市，并依次向各县市区铺设市场。目前公司拥有遍布全国各地的1000多家经销商，形成全国上下一盘棋的基本格局。国际市场更是风生水起，在巩固原有的市场基础上，寻求更加广泛的合作领域，将蛋白、纤维的市场逐步扩展到了欧洲、美国、东南亚、澳大利亚等国家和地区。市场及品牌优势。公司是粉丝行业内率先打造粉丝品牌的企业，公司注重大力培育品牌优势，双塔粉丝荣获中华人民共和国质量奖、中国农业博览会金奖、中国名牌和中国驰名商标、山东省重点培育的国际知名品牌等殊荣。

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