我省食品经营餐饮服务类许可管理实施办法试行【二明】

（记者 刁军杰）为规范食品经营（餐饮服务类）行政许可行为，加强（餐饮服务类）食品经营管理，保障食品安全，河北省食品药品监督管理局日前印发了《河北省食品经营（餐饮服务类）许可管理实施办法（试行）》（以下简称《办法》）。《办法》明确，食品经营者是食品安全第一责任人，对其经营食品的安全负责。 　 《办法》共七章54条内容，分别对食品经营（餐饮服务类）许可的范围、工作原则、主体业态和经营项目分类进行了明确；对食品经营（餐饮服务类）许可工作流程，以及新办、变更、延续、补办、注销食品经营许可应符合的条件、提交的材料，许可证的管理、监督检查等方面进行了详细的规定；对食品经营（餐饮服务类）许可工作进行了规范。 　 《办法》将餐饮服务食品经营申请者静态风险等级评定工作纳入食品经营许可现场核查工作内容，要求食品经营（餐饮服务类）许可管理部门现场核查人员，对受理的食品经营（餐饮服务类）许可申请进行现场核查时，要按照河北省食品药品监督管理局发布的《餐饮服务提供者静态风险因素量化分值表》，对食品经营（餐饮服务类）许可申请者进行静态风险等级评定。同时，进一步明确了申请食品经营（餐饮服务类）许可的实体门店，同时通过互联网从事餐饮服务食品经营的，应同时申请网络经营。主体业态为餐饮服务经营者、单位食堂的食品经营申请者，同时从事销售类食品经营的，应当同时申请销售类食品经营项目。 　 按照《国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》要求，《办法》明确将饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类餐饮服务场所的公共场所卫生许可中有关食品安全许可内容，整合进食品经营许可内容。 　 各设区市、县（市、区）食品经营（餐饮服务类）许可管理部门应当将食品经营（餐饮服务类）许可信息及时录入河北省食品经营行政许可审批系统，方便上级部门汇总统计和公众查询。各设区市、县（市、区）食品经营（餐饮服务类）行政审批部门应当将行政审批过程和结果的信息同步推送到具有相应监管职能的食品药品监管部门，以方便监管部门后续监督。

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