【新闻】安徽组织百家农户与商超对接助力农业降成本黄果

发布时间：2020-10-19 05:31:09 阅读：次来源：保温杯厂家

安徽组织百家农户与商超对接助力农业降成本

为新型农业主体与商超搭桥，促进农民增收，让消费者购买到质优价廉的农产品。3月31日，来自安徽近20个市县的130多户农民专业合作社、家庭农场参加了由省农委、省商务厅、家乐福中国食品安全基金会共同主办的农超对接培训班，了解农超对接的相关流程和标准。

据了解，参加培训的130多户农民专业合作社、家庭农场全部是经过甄选的安徽特色农产品生产商，生产的产品涉及蔬菜类、水果类，肉禽类、水产类、干货类等多个品类。培训现场，很多农户和合作社负责人仔细聆听、记录商超的供应商选取标准和农产品食品安全检测标准，向商超、农业专家咨询相关问题。

“农超直接对接，可以省去很多中间环节，收购价格比传统渠道高，稳定的市场保证也给我们吃下‘定心丸’。”一家生产手工山芋粉丝的合作社负责人表达了对“进超市”的兴趣，他表示，这次来主要想了解他们的合作社能不能进超市，需要达到哪些标准。

安徽是农业大省，近年来，大圩葡萄、长丰草莓、固镇黑花生等安徽特色农产品受到市场热捧，成为大型连锁超市眼中的“香饽饽”。作为安徽特色农产品品牌建设的主力军，新型农业主体成为商超合作的热门对象。家乐福超市最早开始“从农田到餐桌”的农产品直采模式，据家乐福安徽南区区长乐融介绍，仅安徽地区家乐福门店去年的直采产品就达到500多万元，直采总量500多吨，份额占到11%，“预计今年将增至20%，目前采购产品主要以蔬菜、水果、干货类等，未来有望扩展至其他更多的产品总类。”

“农超对接一方面解决了农产品产销信息不通畅问题，使农民能够规避市场风险，专心致力于农产品生产。另一方面，让超市获得了数量稳定、质量可靠、卫生安全的农产品货源，降低了采购成本，为消费者提供了更丰富优质的农产品。”省农委相关负责人表示，农超对接一手牵市场，一手牵农户，可以促进农业生产适销对路，减少中间环节，降低农产品成本，实现了农户、消费者、商超三方共赢。

在食品安全危机四伏的今天，农超对接还在构建农产品质量全过程监控和可追溯方面发挥作用。“在农超对接新的模式中，超市以一手市场信息、规模化管理等方面的优势参与到农产品的生产、加工、流通全过程当中，有效地保证了农产品的质量安全。”据乐融介绍，所有参加农超对接的合作社每年至少需要进行一次包含204个项目的完整检测，看农药是否超标，在签订合同后，还会进行不定期抽检，严把食品安全关。

（来源：中安在线作者：彭旖旎）