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毛峰和毛尖有什么区别

发布时间:2019-08-17 11:40:45 阅读: 来源:保温杯厂家
毛峰和毛尖有什么区别

  喜欢喝茶的人都听说过毛峰茶,它也叫毛尖,是茶叶中口感比较鲜嫩的特色品种,在中国出产的所有毛峰茶中,以黄山毛峰最为有名,可以说它是毛峰茶中的代表性存在。毛峰茶条索细紧汤色明亮,香气清高,口感清纯美女图片美色美女特别。那么,毛峰和毛尖有什么区别?

毛峰和毛尖有什么区别

  一、产地不同

  两种茶叶都属于绿广告内衣美女图片茶,但是它们的产地却迥然不同,毛峰的产地非常多,主要有峨眉、遵义、武义等地,其中最为有名的就是黄山毛峰,黄山毛峰被誉为我国的十大名茶之一。毛尖的主要产地在河南信阳,信仰毛尖在国内也很有名,另外,沩山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等也是很不错的茶叶。

  二、外形不同

  毛禁欲系的美女图片峰和毛尖在外型上也比较相似,都呈条索形状,但是也有稍微差别,毛峰的外形微卷紧细,看上去更像雀舌,颜色翠绿,绿中泛黄,叶身银豪显露。毛尖外形细直,圆润光滑,颜色翠绿,叶身布有一层绿衣且遍布银豪。

毛峰和毛尖有什么区别

  三、制作工艺不同

  毛峰和毛尖在制作工艺上的差别比较大,笼统来说,毛峰属于烘青绿茶,而毛尖属于朝青绿茶,毛峰的制作工艺相对比较简单,主要包括鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘五个工序,而毛尖制作则多达九道工序,主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘,虽然制作程序不尽相同,但是两种茶叶的制作工艺都是很讲究的,每一道工序都有许多注意事项。

  四、口感不同

  由于茶地和制作工艺的差距,虽同属于绿茶,两种茶叶在口感上也存在一些差别,冲泡后的毛峰,茶汤嫩绿明亮,气味清香而持久,入口之后甘醇鲜爽,口感甚佳,令人回味。毛尖在冲泡之后,茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽,散发着高长的熟板栗一样的香气,口感甘爽,余味无穷。

毛峰和毛尖有什么区别

  另外,其实毛峰跟毛尖都是有白毫的,只不过在制作工艺上的不同,所以在外形上难免会有一些差异,传统工艺的毛峰在烘培的时候分毛火和足火两个程序,毛火用明炭火,足火用暗炭火,但是现代工艺呢的毛峰所用烘干机烘干。

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