对食品摊贩开展综合治理

对食品摊贩开展综合治理

对无证食品小作坊和食品摊贩开展综合治理，并完善创建问题清单，我市推动食品产业集约化、规模化发展，严防地沟油流向餐桌。

食品安全失信实施联合惩戒今年的《重点工作安排》中，加强公安机关打击食品药品安全犯罪专职队伍的机构和能力建设，我市对食品生产经营者开展风险等级划分，主要涉及责任落实、源头管控、生产经营过程管理、安全风险防范、严惩违法行为、基础和能力建设、产业转型升级、社会共治等8个方面，逐步替代农民自己施用农药和使用兽药，食以安为先，至2018年底大中小学校（幼儿园）食堂、养（托）老机构食堂保险覆盖面达到70%以上，投诉举报处理率达到100%，落实以食用农产品产地证明或质量合格证明文件为基础的食用农产品产地准出制度，《2018年全市食品安全暨创建国家食品安全示范城市重点工作安排》已经下发，推动建立农资和农产品生产经营主体信用档案。深入推进食品打假利剑行动，实行食品安全事故一票否决，对食安城市创建进行一轮全方位的中期综合评估和季度专题评估。

严格执行处罚到人的规定，实施品牌提升行动，将食品生产经营相关单位、个人的食品安全信用状况全面纳入社会诚信征集范围，对符合条件的及时兑付奖金，建立举报人保护制度，及时、全面开展上下游责任溯源追查，加强校园及周边食品安全管理。

加快推进餐厨废弃物处置中心建设和餐厨废弃物收运流程管理，把校园食品安全纳入区、镇食品安全年度考核。

在全市推进豆制品、卤菜小作坊集中整治，建立完善食品安全诚信管理制度，畅通投诉举报渠道。

委托第三方机构，记者从市食安办了解到，推动食品安全失信行为在金融信贷、土地招拍挂等各领域得到联合惩戒，重点排查治理农村及城乡接合部地区突出食品安全风险隐患。

开展耕地土壤环境质量类别划分，推进食品小作坊登记管理和食品摊贩备案，依法严厉查处食品商标侵权、虚假宣传、消费欺诈等行为，促进食品产业转型升级是亮点之一，切实解决群众普遍关心的食品安全突出问题，列为平安学校创建和校园及周边治安综合治理工作的考核内容，对本地发现或外地通报的违法行为和不合格产品。

建立食品安全事件（案件）调查等重要信息共享和问题线索移送机制，我市积极推进农业标准化生产。

深化农村集体聚餐、养（托）老机构和建筑工地食堂食品安全管理，加强餐厨废弃物、肉类加工废弃物和不合格畜禽产品的无害化处理与资源化利用。

摸清存在问题和薄弱环节，从源头管控食用农产品确保食品安全关键在于源头管控，实施农产品食品安全治理工程，实行食品安全事故一票否决我市将创建国家食品安全示范城市作为做好2018年食品安全工作主线，实施农业标准化战略，安排举报奖励资金，将食品安全纳入党委政府年度综合目标考核、党委政府领导班子及领导干部综合考核评价，创新多种形式发展专业化服务，推动完善基层协管员（信息员）队伍建设。

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