专家给山西农业突围出主意-【新闻】

发布时间：2021-04-11 15:47:19 阅读：次来源：保温杯厂家

本报记者赵伟

像阳澄湖大闸蟹、西湖龙井一样，如何让地方特色产品实现品牌化发展，是当前山西农产品急需破题的关键所在。9月18日，由山西现代农业工程出版传媒中心等4家单位联合举办的“第二届山西特色农产品品牌高峰论坛”上，多位行业专家就此建言献策，助力山西农产品品牌化发展。

隰县玉露香梨品牌战略设计单位、农本咨询首席专家贾枭认为，当前消费观念已发生变化，从模仿型排浪式消费到个性化、多样化消费。而消费需求的升级，个性化消费的涌现，新零售的出现，正是为山西特色农产品品牌发展创建迎来了前所未有的机遇。在他看来，产品只有品牌化，才能持续、长久大卖。

他从隰县玉露香梨这一品牌实践总结了品牌发展的五大关键词，即塑金身、强基石、育龙头、拓市场、强监管。从“隰县玉露香梨·稀有好梨”的品牌符号化、卡通代言到制定种植标准、采摘标准、商品标准，再到借助农村电商，为玉露香梨销售插上了翅膀。

在他看来，隰县梨业品牌化恰逢其时。以品牌化为抓手，夯实产业支撑体系，壮大产业经营主体，依托地理文脉，叫响产品价值、创造品牌符号，实现产业提质、增效、增绿，是隰县玉露香梨品牌战略的核心内容与战略目标。

对于目前山西农产品现状，贾枭直言小产品，大产业；优品质，弱品牌；大文化，低价值。而如何突围，实现品牌发展，山西特色农产品要跨越“三道关”，即品牌关，渠道关、人才关。他提出，区域公用品牌战略是山西特色农产品的必然选择。如，以晋字号大旗＋市县区地标＋龙头商号。

对此，山西品牌专家郭守祥也表示赞同。在他看来，山西农产品只有走品牌化道路，才能打造核心文化，实现长远发展。尤其对于当前产品同质化严重的现状，更需要打造品牌加以区分，找准定位，实现产品差异化和营销差异化发展。他提出，要注重营造六大微观环境，包括消费者、竞争者、供应商、营销中介等。

值得一提的是，本届农博会开幕首日便对山西省农业品牌进行了发布，公布“山西小米”和“山西陈醋”两个山西省最具影响力的农业区域公用品牌；同时，公布山西6个区域公用品牌，分别为平遥牛肉、吕梁红枣、运城苹果、上党党参、大同黄花、隰县玉露香梨；公布了山西天之润枣业有限公司的“天芝润”枣汁精华饮品、山西雁门清高食业有限责任公司的“雁门清高”苦荞健茶等山西20个功能农产品品牌。