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长沙立式包装机喷码机CCS0【新资讯】

发布时间:2019-10-17 17:04:35 阅读: 来源:保温杯厂家

长沙立式包装机喷码机CCS-3000E

此次《建设导则》规定,品信息化追溯体系应包含品追溯系统、品追溯协同服务平台和品追溯监管系统。同时,包含品在生产、流通及使用等全过程追溯信息,并具有对追溯信息的采集、存储和共享功能,可分为企业自建追溯系统和第三方机构提供的追溯系统两大类。而品上市许可持有人和生产企业承担品追溯系统建设的主要责任,可以自建品追溯系统,也可以采用第三方技术机构提供的品追溯系统。品经营企业和品使用单位应配合品上市许可持有人和生产企业建设追溯系统,并将相应追溯信息上传到追溯系统。品追溯数据记录和凭证保存期限应不少于五年。

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有利于食品生产企业进行管理。对食品进行批次管理,所有的食品就像有了电子出生证和电子,不同批次的食品就不会混淆,即使同一个生产企业的其他批次的产品出现问题,只要该批次的产品经过确认没有问题,生产企业就不需要召回和销毁,从而减少生产企业应对质量安全事故的压力,也减少了食品的浪费。

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我国食品安全追溯系统包括主导型、企业自建型和第三方认证型三种。如副食流通协会食品安全与信息追溯分会的食品安全信息追溯平台、农业部的牲畜耳标标识计划、的肉菜追溯系统、物品编码中心的食品安全追溯平台以及各省自建的食品安全追溯系统、食品生产企业可追溯系统等。

目前在制盐行业得到了广泛的应用,包括华中地区的所有盐企。例如湖北广盐蓝天盐化有限公司,他们作为试点单位,从原料、分装、仓库、销售、代理商等各个环节,均采用防一物一码追溯平台查询,确保了从生产到食用的安全性。

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直至去年8月,监局发布公告,公开《征求关于品信息化追溯体系建设的指导意见(征求意见稿)》的反馈意见,品追溯体系建设才又重新列入日程。而此次公布的《品信息化追溯体系建设导则》明确了品信息化追溯体系建设基本要求和各参与方基本要求,这意味着我国的产业正式进入电子监管时代。

批生产记录与食品可追溯:原食品品监管总局《关于印发婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范的通知》指出,生产企业以实际生产日期为基础进行批号性编码,将记录信息整理归档建立批生产记录,批生产记录作为婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯体系的原始记录,统一归档保存3年以上。

批次、批号和生产批号的概念:原食品品监管总局《关于印发婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范的通知》规定,本规范中的批次,是指按照同一产品配方,在同一条生产线、一个生产周期内、一次投料、一次连续包装,以相同工艺持续生产出具有预期均一质量及稳定性的一批成品。《糕点通则》规定,同一班次、同一批投料生产的同一品种的产品为一个批次。《焙烤食品预拌(混)粉》规定,同一班次、同一生产工艺、同一品种的产品为一个批次。

生产批号是用于识别“批”的一组数字或字母加数字,一般由生产时间的年、月、日各两位数组成,但也有例外。有效期是从生产日期(以生产批号为准)算起的,因此根据批号就可知所购买的产品是否在有效期限之内。没有批号,产品就无法实现可追溯。如20171012-1,表示2017年10月12日,批。

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