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来青岛旅游,最适合带回家的美食

发布时间:2022-07-06 07:14:59 阅读: 来源:保温杯厂家
来青岛旅游,最适合带回家的美食

来青岛旅游,最适合带回家的美食

青岛是旅游胜地,避暑圣地,背依海上名山崂山,面朝大海,是深受游客喜爱的地方。红瓦绿树,碧海蓝天,风景优美,气候宜人,令人流连忘返。尤其是到了夏季,青岛凉爽的气候更是吸引大批的游客前来。来青岛,自然要吃好,青岛的美食,最要品尝的当然是海鲜,但你知道青岛除了海鲜,还有哪些适合游客带回家的美食吗?一起来看看吧。

高粱饴,可以说是青岛当地的特产,一种软糖,由高粱淀粉精致砂糖化浆制成,软糯甜爽,却又不粘牙,老幼皆宜,是青岛当地的传统糖果,不妨带一点甜蜜回家。

青岛是海滨城市,各种海鲜应有尽有,自然也会有很多海产品的深加工产品,而青岛当地特色的烤鱼片,就是一种,烤制的鱼片不但无刺,鲜美,营养丰富,而且易于携带,保存期长,是非常适合游玩结束后带给家人一起品尝的小零食。

青岛号称啤酒之都,青岛啤酒有百年的历史,崂山矿泉水,水质绝佳,再加上百年的啤酒制作工艺,青岛啤酒的美味自然是享誉世界。虽说青岛啤酒在全国多地都有生产厂家,但个人的经验,各地的啤酒和青岛当地酒厂出来的酒风味还是不同。想要尝到地道的青岛啤酒香,还是要喝出自当地的。

如果家里有人喜欢喝茶,那么来青岛旅游就一定要尝尝有江北第一名茶美誉的崂山茶。喝崂山矿泉水长大的崂山茶,采崂山山水之灵秀,生长周期长,品质优良,是茶中精品,很值得一试。不过一定要在正规的茶场,茶店选购。

家里如果有爱吃肉的人,一定要尝尝青岛当地地道的脂渣,脂渣是青岛的传统名吃,用新鲜的猪肉制成,香酥,咸香,既可以直接食用,又可以像青岛人一样,用来炖白菜,豆腐,或者拌洋葱,都是一道青岛传统的美食。上好的青岛脂渣都是用新鲜的五花肉或者瘦肉炸制而成,香而不腻。非常适合带回去馈赠亲友。

青岛的虾酱,这个一定不要错过,青岛百年前就是一个小渔村,地道的青岛人吃虾酱的历史也可以追溯百年,青岛的虾酱都是新鲜的小虾制成,鲜而不咸,青岛人最家常的做法就是加鸡蛋或蒸或炒,出来的虾酱鲜香可口,最是下饭,又可以长时间保存。

说到虾酱,不由得又想到了吃虾酱最对口味的青岛大馒头,这可是已经申请了非遗的青岛崂山特色大馒头,纯手工,大铁锅,柴草蒸制,这样的馒头还真不是在哪里都能买得到的。有机会来青岛,一定记得带几个青岛大馒头回去给家人尝尝。

青岛特色的金钩海米,这可是青岛人非常喜爱的小食,是用新鲜的海虾甜晒而成,因为虾新鲜,才会晒制成这样的形状,故称金钩海米,可以直接吃,也可以拌小凉菜,或者炖汤时调味儿。真正金钩海米价格不低,却非常的鲜美,可以说是青岛很有代表性的特产。

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