糖尿病患者如何健康吃粗粮？

粗粮对于糖尿病患者来说是非常适宜的食物，营养好，碳水化合物比例不高，有非常丰富的膳食纤维，淀粉分解很慢，对血糖影响较小。在主食当中加入一定比例的粗粮，能够起到控制血糖的目的。但是糖尿病患者吃粗粮却是有讲究的，不然就会影响到健康。那么糖尿病患者吃粗粮的注意事项有哪些呢？下面就随振东老年健康一起来了解下吧。

1、适量的吃

糖尿病患者在吃粗粮的时候一定要适量，要计算粗粮的量。每天吃的粗粮不能超过当天主食量的1/3，换算成克数，大约是50克到150克左右。

2、和细粮进行合理的搭配

光吃粗粮是不够健康的，糖尿病患者吃粗粮需要搭配细粮，按照合理的比例食用。粗粮可以占主食的1/3，如果肠胃功能比较好，也可以占1/2。

3、注意烹饪方式

烹饪方式是糖尿病患者吃粗粮的一个重要注意事项。千万不要做的太过，如果煮的是杂粮粥，不能煮的太粘稠，不能把粥煮成糊状。千万要注意，不能粗粮细作，加工的越简单越适合糖尿病患者，不然血糖会出现波动。

4、注意粗粮陷阱

现如今市面上很多粗粮食物是存在很多陷阱的，为了能够让口感更好，会添加糖分，所以吃起来是甜甜的。而且很多杂粮馒头等食物制作的很精细，它们不适合糖尿病患者去吃。这也是糖尿病患者吃粗粮的注意事项。

5、要多喝水

很多糖尿病患者吃粗粮吃多了会感到口渴，是因为粗粮当中的膳食纤维很多，吸水性很强。所以糖尿病患者在吃粗粮的时候，还要多喝些水，以防口渴，实现粗粮的饱腹感。

总的来说，糖尿病患者特别适合吃粗粮，但是要知道以上几点吃粗粮的注意事项，千万不能吃得过多，尤其是一些肠胃功能不好的糖尿病患者。学会健康吃粗粮的方法，才能更好的控制病情。