温补培元的食谱,私房海参快手菜!
发布时间:2022-06-30 04:01:04
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来源:保温杯厂家
温补培元的食谱,私房海参快手菜!
虽然说到了春天,可是在北方天气依旧寒冷,有些地方还在下雪。都说在春天要提起精气神,可这样的气候却使人无精打采感到疲惫。
很多人将其归于是春节假期休息不够的缘故,其实您是否想过,这也许是身体在给您信号,提醒您身体的养分不够了呢?
春季是滋补的好季节,想要身体提供足够的养分,在吃上可不能马虎。海参是很有营养的食材,这里一道养生快手菜:金腿爆海参
金腿爆海参步骤:
1.火腿用温水冲洗后切大小适中的片
2.海参斜切片,青瓜、胡萝卜分别切菱形片
3.葱蒜切碎
4.起净锅入油,四成热时下火腿片煸出香气至熟,下胡萝卜片翻炒至颜色加深
5.加葱蒜末爆香,下海参、青瓜片大火翻炒,加胡椒粉、鲍鱼汁、盐炒匀即可出锅。
海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美,不仅可以生血养血、延缓机体衰老,还可使肌肤充盈、皱纹减少,减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽,并且不增肥。
做为养生菜品,海参菜可以为家宴增添不少亮色。虽然东西娇贵,但也可平常做法。反正都是吃到肚里,营养都是一样滴,咋吃咋有理。
不过还要注意的是,不是所有的海参都有滋补的作用。就和中药也会分产地和品种一样。不同品种和产地的海参,对人体的滋补作用也是不同的。
能够使用的海参有很多,俗话说的好,好水才有好海参,大连的水质清澈,养分充足,适合海参生长,也是辽参的主产地。其中,黑玉参是辽参的一种,黑玉参内精氨酸的含量也明显高于普通灰刺参,对于肾阳虚有着明显的调理作用,特别是对肾气不足有很好的滋补作用。黑玉参内还含有大量酸性粘多糖和海参皂甙,营养保健疗效显著。
因为黑玉参只能在大连一带的水域生长,如果您不会挑选海参,按照品种和产地挑选就不用担心上当受骗了。
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