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海峡论坛两岸特色庙会开市在厦门邂逅台湾美食-【新闻】

发布时间:2021-04-20 12:08:06 阅读: 来源:保温杯厂家

海峡论坛·两岸特色庙会

厦门 邂逅台湾美食 让舌尖颤抖吧

香喷喷的猪脚端出来,市民都围上去品尝

闽南网6月14日讯 昨日下午5时许,在省政府副省长郑晓松的宣布下,第六届海峡论坛·两岸特色庙会鸣锣开市。夜幕刚刚降临,海沧市民文化广场上空飘着台湾美食的香味,据活动承办方统计,首日人流量就达到12万人次。庙会持续到6月17日,身为吃货的你要抓紧行动了。

国台办交流局局长程金中,厦门市委常委、海沧台商投资区党工委书记、区委书记郑云峰,省政府副秘书长陈照瑜,省台办副主任林江玲等出席开市仪式。今年的庙会以“味道中华·香飘两岸”为主题,主会场设在海沧市民文化广场,分会场在海沧阿罗海城市广场,这是首次将场地移到厦门岛外。

昨天的活动有七大亮点,开市仪式、“海峡论坛之夜”文艺汇演、两岸美食大夜市、两岸文艺大舞台、两岸趣味大游园、海峡两岸烘焙师暨咖啡师职业技能比赛、海沧文创精品大联展,和往届相比,规模更宏大,内容更丰富。

据不完全统计,美食大夜市共有210个摊位,其中台湾美食摊位有120个、闽南风味美食摊位40个、台湾及闽南伴手礼一条街摊位共50个。你心动了吗?跟着海都记者一起逛逛吧。

超大爆浆鱿鱼

在来自台湾士林夜市的“爆浆鱿鱼”摊位上,老板庄先生很热情地招呼海都记者,“我们的鱿鱼都是从南美洲阿根廷进口的,肉厚、多汁、鲜甜,一条长达35~38厘米。”一旁的市民吴女士听完介绍,现场就打包了一份。

五颜六色的甜甜圈

一个小男孩走到“冰淇淋甜甜圈”摊位,两眼直勾勾地盯着橱窗里五颜六色的甜甜圈,嚷着让妈妈买一个。不一会儿,摊位上就挤满了小朋友,老板介绍,巧克力搭配冰淇淋,口感很绵密,小孩子特别喜欢。

台湾十大猪脚

只要路过“西井村猪脚”摊位,老板都会热情地送上一盒新鲜卤制的猪脚让大家品尝,“我们的猪脚被评为台湾十大猪脚,用蜂蜜特调,熬制13个小时,没有腥味、不油腻,冷藏更好吃。”市民吴先生品尝后连连称赞,一口气买了四盒。

本土美食齐上阵

作为东道主,厦门海沧本土的10大商家也齐上阵,据海沧佳味馆林秋红介绍,这些都是海沧区首届美食文化节的获奖单位。

记者看到,贞庵村的石花冻也“现身”了,老板说,这些石花冻都是从浅海海底的岩石上采集回来的,经过传统工艺制作出来的,是纯天然绿色食品,很适合夏天食用。 (海都记者 郑薇 许茵茵 文/图)

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